abundzuluftabundzuluft

Gastrolüftung – ohne die geht es nicht

In gewerblichen Küchen ist die Gastrolüftung unverzichtbar. Sie hat nämlich nicht nur den Zweck, unangenehme Gerüche zu beseitigen oder den Wasserdampf von Töpfen und Spülmaschine abzuleiten. Sie entfernt auch diverse Schadstoffe.

Damit sorgt sie für ein angenehmes Arbeitsklima in der Küche, was dem Personal zugutekommt. Doch damit ist das Aufgabenfeld der Gastrolüftung noch nicht abgedeckt. Sie hilft nämlich, den Brandschutz zu verbessern. Ohne Gastrolüftung bzw. mit einer verdreckten Lüftung kann das Fett im Küchendunst nicht oder nur unzureichend abgesaugt werden. Es lagert sich demzufolge auf dem Boden, den Wänden und anderen Oberflächen ab.

Allerdings ist das weniger ein Problem für das Putzteam der Küche, denn für den Brandschutz. Fett hat leider die Eigenschaft, unter Hitzeeinwirkung seine Struktur zu ändern. Ergebnis dieses Vorgangs ist, dass dessen Brennpunkt heruntergesetzt wird. Das kann bis zur Selbstentzündung des Fettes gehen. Aus diesem Grund ist eine einwandfreie Gastrolüftung nicht nur ein angenehmer Luxus, sondern Vorschrift in gewerblichen Küchen und Räumen, in denen mit Nahrungsmitteln gearbeitet wird, wo diese gelagert werden und wo Geschirr gespült wird. Die vorbeugende Brandschutzreinigung gemäß VDI 2052 führen wir gern für Sie durch.

 

Gastrolüftung regelmäßig reinigen

Allein aus dem Grund des Brandschutzes ist das Reinigen der Gastrolüftung mindestens einmal im Jahr notwendig. Denn auch in der Lüftung lagert sich Fett ab. Deren Leistung lässt daraufhin nach, Fett und Verschmutzungen verteilen sich in der Küche. Außerdem verbrauchen die Ventilatoren mehr Energie, da der Dreck sie nicht mehr reibungslos laufen lässt. Und Fett in der Gastrolüftung ist ein Rückzugshort für Feule, das sich dann im gesamten Kanalsystem verbreitet.

Abundzuluft.de reinigt schnell, fachgerecht und unkompliziert Ihre Gastrolüftungen. So bleibt deren Leistungsfähigkeit erhalten und dem Personal und auch dem Brandschutz ist gedient. Wer den Service unseres Unternehmens zur Lüftungsreinigung in Berlin und Umgebung regelmäßig in Anspruch nimmt, kann dabei von attraktiven Preisvereinbarungen profitieren. Inspektion und auch Beratung gibt es bei abundzuluft.de sogar kostenfrei.

Ob und welche Teile der Gastrolüftung gereinigt und ggf. ausgetauscht werden müssen, erfahren unsere Kunden demnach immer vorher und böse Überraschungen bleiben erspart.

 

Kostenfreies Angebot anfordern

Auf Wunsch erstellen wir Ihnen gern ein kostenloses Angebot. Über nachfolgendes Formular können Sie schnell und einfach Kontakt zu uns aufnehmen.

Name (Pflichtfeld)

E-Mail (Pflichtfeld)

Telefon

Betreff

Ihr Leistungswunsch

 Ich habe die Datenschutzbestimmung gelesen und stimme dieser zu.
(>> Link zur Datenschutzerklärung)

Kontakt

Kablower Weg 89

12526 Grünau

Wir beraten Sie gern!

Tel.: +49 (0)30 - 9120 8144

Mobil: +49 (0)172 - 3466 185

E-Mail: info@abundzuluft.de

Kostenfreies Angebot anfordern

Auf Wunsch erstellen wir Ihnen gern ein kostenloses Angebot. Über nachfolgendes Formular können Sie schnell und einfach Kontakt zu uns aufnehmen.

Name (Pflichtfeld)

E-Mail (Pflichtfeld)

Telefon

Betreff

Ihr Leistungswunsch

 Ich habe die Datenschutzbestimmung gelesen und stimme dieser zu.
(>> Link zur Datenschutzerklärung)

Kontakt

Kablower Weg 89

12526 Grünau

Wir beraten Sie gern!

Tel.: +49 (0)30 - 9120 8144

Mobil: +49 (0)172 - 3466 185

E-Mail: info@abundzuluft.de

Kostenfreies Angebot anfordern

Auf Wunsch erstellen wir Ihnen gern ein kostenloses Angebot. Über nachfolgendes Formular können Sie schnell und einfach Kontakt zu uns aufnehmen.

Name (Pflichtfeld)

E-Mail (Pflichtfeld)

Telefon

Betreff

Ihr Leistungswunsch

 Ich habe die Datenschutzbestimmung gelesen und stimme dieser zu.
(>> Link zur Datenschutzerklärung)

Kontakt

Kablower Weg 89

12526 Grünau

Wir beraten Sie gern!

Tel.: +49 (0)30 - 9120 8144

Mobil: +49 (0)172 - 3466 185

E-Mail: info@abundzuluft.de